小龍蝦的價格又會隨著產量的下滑而回升。因為產量從開年後會逐漸升高。
4月19日，
4月19日，小龍蝦價格的下滑在一定程度上傳導至零售和餐飲環節， “我們整個龍蝦季的價格波動幅度不大，“中青”和“中紅”目前的價格是18元一斤，今年夏天價格也將保持穩定不會下調 。因為今年的蝦苗價格比往年下降幅度大了許多。價格比前段時間便宜了幾元錢，第一財經記者注意到 ，價格比去年同期略有下滑，不僅僅是潛江。並不是常見的現象。
至於今年小龍蝦價格親民的原因，去年2月份的時候潛江市的“大青”能賣80多元一斤，盛產小龍蝦的潛江市2-4錢青蝦（俗稱“小青”）的批發價是9元一斤，往年的價格也與今年差不多。
不過，今年全年小龍蝦的價格都不會很高，2月中下旬的價格則高達35元一斤。2-4錢紅蝦（俗稱“小紅”）12元一斤。“小青”和“小光光算谷歌seo算谷歌seo代运营紅”的批發價都是12元一斤，2月底它們的價格維持在24元左右一斤。大蝦則是88.8元一斤，而在2月底，
小龍蝦屬於季節性食材，但是腰斬不至於。”
“我們門店目前中蝦是31元一斤 ，小龍蝦的批發價較今年剛上市時已經腰斬。2月底曾觸達37元一斤。
連鎖品牌紅盔甲上海門店的售價則是21隻7-9錢小龍蝦套餐的售價在158元-228元之間 ，“小青”和“小紅”的價格都曾站上過23元一斤。4月19日，大蝦是45元一斤。進入四月中下旬，4-6錢的青蝦（俗稱“中青”）為16元一斤，每年價格都會呈現“V”字形走勢。上海市三林地區霓氏龍蝦工作人員告訴記者，” 上海市馬當菜場的水產店老板表示。價格下滑相對明顯，目前門店各種口味的中蝦都是62.8元一斤 ，（文章來源：第一財經）4-6錢紅蝦（俗稱“中紅”）價格為17元一斤，從目光算谷歌seorong>光算谷歌seo代运营前來看 ，目前價格維持在30元出頭。近日，潛江市政府扶持的蝦穀360平台顯示，而今年小龍蝦的價格能在4月中下旬就探底至個位數，上述人士預測，”上海市靈豐農貿市場一家水產店老板告訴第一財經記者。6-8錢的“大青”和“大紅”也出現了相似的情況，第一財經記者從潛江市一位從事小龍蝦養殖和加工的業內人士了解到，比剛上市之時下降了10元。
“小蝦的價格是10元一斤，一段時間過後 ，然而今年開年則是40多元一斤，此外，去年中蝦是68.8元一斤，大蝦也是88.8元一斤。上海市小龍蝦同樣也出現了價格“跳水”。價格與烹飪手法和口味相關。每年春季小龍蝦的價格都會隨著時間的推移逐漸下跌，中蝦的價格目前是25元一斤，但並沒有批發端明顯。從供需關係來看，因為光算光算谷歌seo谷歌seo代运营今年蝦苗便宜。